OLIVO
Olea europea
Árbol pequeño perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura,
con copa ancha y tronco grueso, de aspecto retorcido. Su corteza es finamente
fisurada, de color gris o plateado.
Tiene las hojas opuestas, de
2 a 8 cm de largo, lanceoladas con el ápice ligeramente puntiagudo, enteras,
coriáceas, glabras y verdes grises oscuras por el haz, más pálidas y densamente
escamosas por el envés, más o menos sésiles o con un peciolo muy corto.
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