Canal Cocina: Ensalada urbana

ENSALADA URBANA

Ingredientes: Lechuga, cebolla, tomate, rabanitos, palmitos, espárragos blancos, atún y aceite

1º Cogemos unas hojas de lechuga, las lavamos y cortamos en trozos pequeños que depositamos en una ensaladera

2º Troceamos un cuarto de cebolla y lo echamos sobre la lechuga

3º Lavamos 2 tomates medianos y lo echamos en la ensaladera

4º Cogemos 5 rabanitos y tras cortarles en 4 partes cada uno les colocamos junto a los ingredientes ya utilizados

5º Añadimos 3 tallos de palmitos cortados en cinco partes para no atragantarnos

6º Tras los palmitos, cortamos unos espárragos blancos

7º Finalmente añadimos el contenido de una latita de atún

8º y un buen chorro de aceite virgen extra

9º Tras darla varias vueltas para mezclar los ingredientes, lista para comer!!!

NOTA: Existen variantes añadiendo pepino o aguacate